この前収穫終わった菌床を3日間休養した後に、ボールに水を入れて、お皿を逆さまにして、上に重いものを載せて、一晩を寝かせます。
そのあと、また濡れている新聞紙の上に置いて、湿度を保つために、袋を被ります。
何日後に、またキノコが出てきます。今可愛い芽が出てきました＾＾ｖ一回目は一番出がよくて、二回目と三回目はだんだん少なくなります。
今朝、二回目のキノコがこんなに大きくなりました。
裏から見ると、ほとんどA品です＾＾ｖ毎日朝にこんなかわいいキノコを見れて幸せです。
この前の豆知識の続きです。
椎茸のABC品はこのような感じです。
外品はチビちゃんや変形なものになります。
