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2017/06/20
無添加の日に展示していました生きくらげの菌床も、ひとつをショールームに展示するために残しました。
何日間でこんなに出ました。厚みがあるので、触ると気持ちがいいですね～食べるときのゴリゴリの触感も最高です。刺身で晩酌だと最高ですね＾＾ｖ
生きくらげの菌床は椎茸と違って、袋を破らないままで育ちますので、カビがしやすいですが、しっくりの部屋の中だと、カビはなかなかでませんね。
